바름가 농작물소개 : 24년5월15일 수요일 부처님오신날의 의미와 불교에서의 연꽃의 상징성

 

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오늘은 대한민국의 법정공휴일인 석가탄신일 

 

부처님 오신 날입니다. 불교하면 연꽃이 상징이지요!!

오늘은 연 재배에 대한 정보입니다.❤

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❤불교에서 연의 대한 상징

❤연의 재배방법까지 알아 보겠습니다. 

✔부처님오신날의 의미

부처님 오신 날, 또는 석가 탄신일은 불교에서 석가모니의 탄생을 기념하는 날로

음력 4월8일에 해당합니다. 

불교에서 가장 큰 명절로 큰 행사가 열립니다. 

부처님 오신날은 1975년 대한민국에서 공휴일로 지정을 했습니다. 

중국, 일본, 인도 등 불교국가 에서도 기념이 되며

부처님의 탄생은 모든 생명에게 광명을 주었다는 뜻 입니다. 

 

✔불교의 의미와 가르침

불교는 기원전 6세기경 인도의 고타마 싯다르타에 의해 창시된 종교로, 

고통에서 벗어나 열반에 이르는 것을 목표로 합니다.  

불교는 상좌부 불교와 대승불교로 나뉘며, 다양한 종파와 전통을 가지고 있습니다. 

불교는 부처(붓다), 법(가르침), 승(공동체)이라는 삼보를 중심으로 합니다.  

불교의 가르침은 깨달음을 통해 고통에서 벗어나는 것을 중시합니다.

✔불교에서의 연꽃의 의미

연꽃은 불교에서 매우 중요한 상징으로, 

진흙 속에서 자라지만 깨끗함을 유지하는  속성 때문에 청정함과 열반을 상징합니다.  

부처님이 태어나 걸을 때마다 연꽃이 피었다는 설화가 있습니다.

 연꽃은 불교 미술과 건축에서도 중요한 문양으로 사용됩니다.  

이는 인간이 깨달음을 통해 청정한 본성을 드러낼 수 있음을 상징합니다.

✔연꽃의 재배

연꽃은 여러해살이풀로, 땅속줄기가 뻗어 연근이 만들어집니다. 

연못, 논 등에 많이 자라며, 재배 시 뿌리가 마구 번지므로 배양토로 심어야 합니다. 

연꽃의 씨는 두꺼운 껍질을 상처 내어 심어야 합니다. 대표적인 연꽃 종류로는 아라연꽃이 있습니다. 

아라연꽃은 경상남도 함안군 성산산성에서 발굴된 연꽃 씨앗에서 발아한 연꽃으로, 

고려 시대 연꽃 씨앗에서 자란 것입니다.

 

✔연의 특징

 잎 :  뿌리줄기에서 나와 1~2m 자라며, 지름 40cm 내외로 물에 젖지 않는 것이 특징입니다. 

꽃 : 7~8월에 홍색 또는 백식으로 피며, 지름이 15~20cm까지 자랍니다. 

열매 : 견과로, 종자의 수명이 길어 2,000년 전 종자도 발아가 가능합니다. 

 

✔연꽃의 활용

연꼿은 꽃, 열매, 잎, 뿌리 모두 식용 및 약재로 사용이 됩니다. 

연밥과 연근은 식용으로, 연꽃 잎과 뿌리는 약재로 사용됩니다. 

또한 당연히 불교에서는 행사로 사용이되며, 대표적인 사찰음식입니다. 

✔약재의 활용 – 연자육

연자육(연꽃의 성숙한 종자)

연자육은 저수지나 연못에서 자라는 연꽃의 성숙한 종자로,

 비위를 돕고 기운을 북돋아주는 한약재로 사용됩니다. 맛은 달고 떫으며 성질은 평합니다. 

주요 효능은 다음과 같습니다: 

1. 비장과 위장 강화: 소화와 비위를 돕습니다.

2. 정신 안정: 마음을 편안하게 하고 불면증을 개선합니다. 

3. 신장 기능 강화: 유정 및 몽정을 치료합니다. 

4. 여성 건강: 백대하, 자궁 출혈 등을 치료합니다. 

5. 지혈 작용: 각종 출혈 증상을 완화합니다. 

 

✔연자육의 약리작용

 비암 및 인후암 억제 효과가 있습니다. 

연자육의 생김새는 

  타원형 또는 공 모양, 황갈색 또는 적갈색의 얇은 껍질, 떡잎 2개와 연자심으로 구성됩니다. 

다른 이름으로는 연육, 나실, 석련자, 수지 등이 있습니다. 

연자육은 다양한 건강 문제를 해결하는 데 유용하며, 전통적으로 널리 사용되어온 자연 약재입니다.

 

✔식자재의 활용 – 연근

연근(蓮根)은 연꽃의 땅속줄기로, 진흙 속에서 자라며 마디가 있는 가늘고 하얀 형태를 갖추고 있습니다.

가을에 비대해진 땅속줄기가 연근이 되며, 여기서 잎과 꽃 줄기가 자랍니다.

연근은 삶거나 튀기고, 초절임으로도 활용되며, 식초를 넣고 삶으면 빛깔이 희게 유지됩니다. 

연근에는 탄수화물, 아스파라긴, 아르기닌, 타이로신, 레시틴, 비타민C 등이 함유되어 있으며,

수렴성, 지혈작용, 설사·구토 완화 등의 약효가 있다. 

연근의 마디는 기침을 가라앉히는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 

✔기타 활용 

연은 식용 및 약용으로 활용되는 매우 유용한 식물입니다. 

식용으로는 연근, 연밥, 연잎이 주로 이용 되고 있습니다. 

 연근은 연근정과, 연근저냐, 연근죽 등으로 조리되며, 연밥은 장아찌, 죽, 연자당으로 만들어집니다. 

연잎은 쌈이나 연엽주로 사용됩니다. 

연차와 하로차 같은 차도 즐겨 마십니다. 

연은 한방에서도 소중히 여겨지며, 연잎은 소변불통, 토혈, 혈변 등의 증세를 치료하는 데 사용됩니다. 

연근은 지사제나 건위제로 사용되며, 생연근은 폐결핵, 지혈, 코피에 효과가 있다고 합니다. 

연근: 연근정과, 연근저냐, 연근죽, 경단, 갈탕 등

연밥: 연밥장아찌, 연밥죽, 연자당 등

연잎: 연화포(쌈), 연엽주(술)

 

✔마무리

연꽃은 불교에서 매우 중요한 상징으로, 부처님오신날과 관련된 다양한 행사에서 자주 등장합니다.

 연꽃의 청정한 속성은 불교의 가르침과도 깊이 연결되어 있습니다. 

이러한 연꽃을 재배하고 활용하는 방법을 알아봄으로써 자연의 소중함과 불교의 가르침을 다시 한 번 되새길 수 있습니다.

✔오늘 부처님오신 날의 연에 대한 설명이었습니다. 

오늘도 좋은 하루 보내시고 건강한 식습관으로 행복한 나날 보내세요 ❤